央广网广州3月14日消息（记者张顺鹏 实习记者彭佳妮）岭南大地，江海交汇，孕育出独特的饮食文化与产业底蕴。在这片热土上，广东燕塘乳业股份有限公司深耕七十载，从本土乳企稳步成长为华南乳业龙头，更成为粤港澳大湾区乳制品稳产保供的中坚力量。
立足产业发展前沿，燕塘乳业依托广东农垦优质资源，以全产业链布局为核心支撑，以技术创新为发展引擎，以联农共富为担当使命，探索出一条兼具岭南特色与行业引领的乳业高质量发展之路。
在3月14日启幕的“广货行天下·粤牧优品”文明集市促消费活动现场，燕塘乳业带来全新升级的鲜牛奶等多款特色产品，设置现场试饮、趣味互动等体验环节，更准备2000箱纯牛奶助力官方打卡活动，让消费者在轻松愉悦的体验中感受岭南乳品的独特魅力，让粤牧优品的品牌形象深入人心。
“我们将以‘广东鲜奶销量第一’的硬核实力，全方位展示本土奶源培育、全流程质量把控、高效冷链配送的核心优势，让全国消费者看到粤牧优品的品质底色，助力粤牧优品走出广东、走向全国。”燕塘乳业副总裁刘世坤在接受央广网记者专访时表示。
燕塘乳业副总裁刘世坤接受央广网专访（央广网发 实习记者彭佳妮 摄）
链融乡土 以全产业链布局架起联农共富“桥梁”
乳业是连接农业、工业与消费的重要民生产业，更是撬动乡村振兴的重要支点。作为粤港澳大湾区规模最大的乳制品生产企业，燕塘乳业的七十年发展，始终与岭南乡村的发展同频共振。据刘世坤介绍，燕塘乳业秉持“育好种、种好草、养好牛、产好奶、出好品、建好链”的发展思路，构建起集繁殖育种、种植养殖、研发加工、冷链物流、立体终端于一体的岭南特色乳业全产业链，也为联农带农工作打下了坚实的产业基础。
南方高温高湿的气候条件，曾是制约本土奶牛养殖的天然瓶颈，也让南方奶源发展一度面临挑战。燕塘乳业迎难而上，历经多年技术攻关与实践探索，不仅成功破解了这一行业痛点，更实现了奶源品质与产能的双重跃升。依托这一突破，燕塘乳业打造了一批中国农垦标杆牧场、优质乳工程示范牧场，探索出超大城市群乳制品稳产保供的全新模式，为岭南乳业发展树立了标杆。
燕塘乳业牧场（央广网发 受访者供图）
“‘十四五’期末，燕塘乳业自控奶牛存栏规模超过15000头，广东本土牧场成母牛平均单产达到10.66吨，自有奶源保障能力和奶牛单产大幅提升，在省内处于领先水平。”刘世坤说。
产业链的延伸，是富民增收的“触角”。刘世坤向记者介绍，燕塘乳业将联农带农的核心点放在饲草种植端，创新采用“农户+合作社+公司”合作模式，在湛江遂溪多镇规模化推广青贮玉米种植，并结合饲草旱粮轮作模式，引导农户冬种马铃薯、红薯等经济作物，既有效提升了土地复种指数，又让农户实现一季多收、多元增收。为进一步拓宽乡村群众增收渠道，燕塘乳业借助自身品牌优势开展微商营销，为农户、农垦职工提供专业的销售培训与运营指导，鼓励全民参与乳制品社交媒体销售，让每一个参与者都能分享产业发展的成果。
燕塘乳业牧草种植（央广网发 受访者供图）
此外，在广东农垦国家级都市型奶业产业集群的支持下，燕塘乳业还积极探索折股量化等新型合作模式，持续拓展联农带农的新路径。如今，燕塘乳业的联农模式已带动粤西多地农户稳定增收，成为产业赋能乡村振兴的典型实践。
科创筑品 以绿色智造夯实粤牧优品“好奶”内核
品质是乳业的生命线，而技术创新与绿色发展则是提升产品品质的核心动力。在粤牧优品全力打造高品质岭南畜牧产品的背景下，燕塘乳业始终坚持科创驱动发展，以技术创新破解行业发展难题，以绿色养殖打造乳业发展样板。
眼下，燕塘乳业正闯出一条“科技赋能、绿色智造”的发展路径，让每一杯岭南好奶都拥有坚实的品质内核。作为国家高新企业，燕塘乳业在原有国家乳制品加工技术研发专业中心、博士后科研工作站的基础上，持续加码科创布局，成功创建华南乳业唯一的全国示范性劳模和工匠人才创新工作室、CNAS实验室及DHI检测中心，南方特色乳品研究院建设也正稳步推进。一系列高水平科创平台的落地，为企业的技术研发、成果转化提供了硬件支撑与人才保障。
燕塘乳业检测中心（央广网发 受访者供图）
在刘世坤看来，乳业的创新从来不是闭门造车，唯有开放协同、聚力攻关，才能实现创新价值的最大化。为此，燕塘乳业深度联动国内知名高校、科研机构与政府科技部门，大力开展自主研发及产学研合作项目，全力推进全产业链协同创新与科研成果转化，让技术创新真正开花结果、惠及产业。
近五年，燕塘乳业累计上市推出72款新品，老广州酸奶、鲜奶布丁、超级乐比等明星系列产品形成矩阵化布局，既精准满足了消费者多元化、高品质的饮奶需求，也让岭南乳品的创新力与竞争力持续提升。
绿色发展，是燕塘乳业一以贯之的发展理念。从牧场养殖到乳品加工，从生产制造到市场流通，燕塘乳业将绿色低碳理念贯穿全产业链，打造了乳业循环经济的样本。在养殖环节，企业通过牛粪转化为奶牛卧床垫料、沼气发电、沼渣肥田、废水灌溉等种养结合模式，实现了养殖废弃物的资源化、无害化利用，让“养牛不见牛粪，养殖不排污水”成为现实。
燕塘乳业广州旗舰工厂（央广网发 受访者供图）
在加工环节，燕塘乳业广州旗舰工厂获评国家绿色工厂、广州市首批“无废工厂”，更先后斩获广东省、广州市绿色供应链企业称号，以智能制造推动加工环节的节能降耗、提质增效。在流通环节，企业持续开展学生奶废奶盒回收项目，构建起覆盖农牧生产与消费终端的全链条循环经济新模式，让绿色发展理念走进每一个消费场景。
刘世坤表示，绿色发展不仅是企业的社会责任，更是乳业高质量发展的必然选择，燕塘乳业将持续推动全产业链向智能化、低碳化升级，全力打造华南奶牛养殖与乳品加工的绿色标杆。
从牧场到餐桌，每一杯燕塘牛奶都经过全流程、高标准的质量把控，从奶源源头检测到生产加工管控，从冷链配送保障到终端销售监管，全流程可追溯、全环节严把关，以品质铸就了粤牧优品的金字招牌，也让岭南乳品成为高品质畜牧产品的典范。
文融市场 以岭南底蕴让粤牧优品香飘四海
七十载深耕岭南，燕塘乳业早已与广府文化、岭南生活深度融合，成为岭南饮食文化中不可或缺的组成部分。在“广货行天下”的战略背景下，如何让岭南乳业故事被更多人听见、看见，让粤牧优品走出广东、走向全国乃至全球？对此，燕塘乳业也作出了积极的探索。
“跳出单纯的产品销售逻辑，让产品成为岭南文化的传播载体，是燕塘乳业讲好岭南乳业故事的关键所在。”据刘世坤介绍，燕塘乳业深度参与“广垦优品年货节”“粤牧优品文明集市”等“广货行天下”系列活动，将广府年俗、粤语文化、岭南饮奶记忆与产品深度绑定，打造沉浸式、体验式的岭南乳业消费场景。今年推出的马年新春专版装，以广府非遗“行花街”为设计灵感，巧妙融入“掂过碌蔗”“捞乜都掂”等地道粤语吉祥语，让每一盒牛奶都成为传递岭南文化的载体。
燕塘乳业新春专版装产品（央广网发 受访者供图）
立足粤港澳大湾区，放眼全国大市场，燕塘乳业的市场布局清晰而坚定。2024年，燕塘乳业凭借专业实力成为国内首家获得“湾区认证”的乳制品企业，鲜奶成品直供港澳市场，实现粤港澳大湾区市场全覆盖，以高品质产品赢得了港澳消费者的高度认可。
目前，燕塘乳业已在广州、湛江建成2个现代化加工基地，2025年10月，粤东日产600吨现代化乳制品加工厂在揭阳揭东正式奠基。这一战略性布局不仅将实现广东省内珠三角及东西两翼的产业联动发展，更将以此为重要支点，辐射福建、江西等周边省外市场，为粤牧优品走向全国搭建起重要的产业平台。
在产品发展策略上，燕塘乳业坚持“常温+低温”双线发展，重点发力拓展低温奶市场，精准实施“差异化+高性价比”产品策略，持续健全现代化营销体系与全域渠道生态，让岭南好奶走进更多中国家庭。
刘世坤展望道，“十五五”期间，燕塘乳业将全面推进实施“123战略”，始终坚持“精耕广东、聚焦湾区、覆盖华南、迈向全国”的发展导向，全力打造“以湾区为中心，东西两翼齐飞”的产业发展新格局。
燕塘乳业“牧场游”活动现场（央广网发 受访者供图）
场景深度融合，是激活粤牧优品消费潜力的重要抓手，更是推动乡村产业与文旅融合发展的有效路径。围绕“品质为基、场景为桥、文化为魂”的理念，燕塘乳业正多维度、全方位推动岭南乳制品与特色消费场景的深度融合。
刘世坤表示，企业将依托自有现代化牧场和智能化旗舰工厂等核心资源，持续升级“牧场游+工厂游”融合模式，打造集科普教育、亲子互动、品质溯源、休闲体验于一体的沉浸式文旅场景，让消费者近距离见证“从牧场到餐桌”的全产业链过程，实现产品品质可感、可触、可验。
同时，企业将持续入驻各类美食节、民俗市集等民生消费场景，让岭南乳制品贴近消费一线，融入市民日常生活；借势十五运会乳制品独家供应商的身份，深度参与体育场景营销，持续赞助马拉松等全民体育赛事，推动岭南乳品与运动场景深度绑定，成为市民运动生活的优选乳品。今年恰逢燕塘乳业成立七十周年，企业还将推出周年专版装系列产品及相关主题活动，进一步深化岭南文化与产品、消费场景的深度绑定。
与时代同行，与乡村共生。从一杯鲜牛奶到一条完整的乳业全产业链，从本土乳企到华南乳业龙头，从助力乡村振兴到推动粤牧优品出圈，在“广货行天下”的时代浪潮中，燕塘乳业正以全产业链的硬核实力、科创绿色的发展理念、岭南特色的品牌表达，让粤牧优品的招牌愈发闪亮，让一杯杯岭南好奶，写进乡村振兴的生动实践，写进广货扬帆的奋进征程，更写进千家万户的日常生活，成为传播岭南文化的亮丽名片。
