冬季是鸡爪芋、魔芋收获时节，作为台山土特产之一，鸡爪芋多产于四九镇。来关注下当地如何通过种植这些土特产来带动群众实现增收致富的？

鸡爪芋是众多魔芋品种的一种，台山市种植鸡爪芋已有超过280年历史，东冠村是四九镇鸡爪芋主要种植地之一，目前正逐步形成规模化种植。

台山市四九镇东冠村驻村第一书记  钟冠姿：我们东冠村大概有600亩鸡爪芋，目前鸡爪芋大概是两块至两块五的收购价格，往年能带动村民增加约300万的收入。

记者在鸡爪芋田里看到，随着拖拉机来回采挖作业，鸡爪芋被翻出来，工人们忙着拾捡、装袋、搬运，现场一派忙碌景象。

侨汇生态农业科技发展有限公司负责人 刘一雨：现在开始大面积收，亩产在5000-6000斤之间，天气干爽鸡爪芋收起根，我们收起来就简单没那么复杂。

台山四九镇鸡爪芋亩产普遍在2500公斤左右，高产的可以有4000-4500公斤，鸡爪芋和鸡爪芋干的收购价并不便宜，但仍然供不应求。为延长鸡爪芋产业链，四九镇通过支持种植大户、合作社和龙头企业，扩大鸡爪芋种植规模，加强科研合作，研发新产品。

台山市四九镇东冠村驻村第一书记  钟冠姿：通过跟广东农垦集团合作，计划扩大种植面积到5000亩左右，我们镇也在协助企业打造初级农产品加工基地，明年就可以投入生产。

除了鸡爪芋，作为健康食品的魔芋也受到众多瘦身爱好者的喜爱，以东冠村为例，该村种植魔芋面积约500亩，每年每亩收益可达2000-4000元。

侨汇生态农业科技发展有限公司负责人 刘一雨：我们在四九镇建了一个比较大型的加工场，用于魔芋切片打粉烘干，做成类似面粉类的半成品。

下一步，台山市四九镇将锚定魔芋、鸡爪芋种植规模大、科技含量高、带动效应强三大目标，不断提高产业发展的“含金量”，带动更多群众增收致富，以产业带动乡村振兴。

（来源：江门广播电视台，网络链接：http://www.jmtv.cn/web/areanews/ts/20241225/1735129495728.shtml）